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松戸にパスポートの苗字変更に行ったついでに、伊勢丹の「全国うまいもの展」を見てきた。
私のつぼにはまったのは、北海道の釜飯でも伊勢の赤福でも京都の漬物でも長野の抹茶シュークリームでもなく、牛乳で増やせるカスピ海ヨーグルトの菌。2株が粉末状になっていて、750円。安い。
カスピ海ヨーグルト。
雑菌に気をつけさえすればいつでも牛乳を入れるだけで、まろやかでおいしいヨーグルトを作ることができる。
が、
おおらかすぎる性格が災いして、今まで何度も死なせてきた。
今回は、全く雑菌のない種菌を手に入れたから、半永久的に育てられる…はず。
私に会うとき種菌がほしい人は言ってください。
いつでもあげられる…はず。はずなんだ。びー。